Line ID: @likebeersความลับของส่วนผสมด้านล่างขวด แท้ที่จริงแล้วเบียร์ Hoegaarden เป็นเบียร์ประเภท Witbier หรือ White Beer ที่มีกระบวนการบ่มหมักเบียร์ถึงสองครั้ง โดยไม่ผ่านการกรองจนกระทั่งบรรจุลงถังหรือขวด ดังนั้นส่วนผสมด้านล่างขวดที่อยู่ในเบียร์ Hoegaarden นั่นก็คือเปลือกส้มตากแห้ง และเมล็ดผักชีนั่นเอง แต่เพื่อที่สุดของความสดชื่นก่อนรินเบียร์ควรควงขวดให้ยีสต์และส่วนผสมต่างๆ เข้ากันเพื่อกลิ่นและรสชาติที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้นครับ
ดูวิธีการรินเบียร์ Hoegaarden ที่ถูกต้องได้ที่ http://hoegaarden.com/the-service/