Did (Hoe) know?
Hoegaarden 1 ขวด ใช้เวลาผลิตนานเท่าไหร่
เคยสงสัยกันไหมครับ ว่า Hoegaarden รสชาติสดชื่นอย่างที่คุณถืออยู่ตอนนี้ ผ่านขั้นตอนการผลิตมากี่ขั้นตอนและใช้เวลาเท่าไหร่ : ) การจะคงลักษณะเฉพาะของเบียร์ท้องถิ่นที่มีมายาวนานและผสมวัตถุดิบธรรมชาติให้ได้รสชาติและเอกลักษณ์เอาไว้นั้น ไม่ง่าย และน่าสนใจมากๆ เพราะต้องผ่านกระบวนการมากมายคือ -> เตรียมมอลต์และบด -> ผสมส่วนผสมต่างๆ -> แยกกาก -> ต้ม + ใส่ดอกฮอปส์ เปลือกส้มตากแห้ง และเมล็ดผักชี -> กรองทำความสะอาดและทิ้งไว้ให้เย็น -> หมัก -> ทิ้งให้เย็น บ่ม และคัดแยกยีสต์ -> เติมยีสต์ บรรจุขวด -> บ่มครั้งที่สอง -> ไปถึงมือคุณ : )
ทั้งหมดนี้ใช้เวลาอย่างน้อย 23 วัน กับอีก 9 ชั่วโมงเลยละ
เครดิต Hoegaarden Thailand Facebook