ไวน์แดง Chateau Kirwan เป็นที่ดินที่ตั้งอยู่ใน Cantenac ไม่ไกลจากเมือง Bordeaux และแม่น้ำ Garonne ในพื้นที่ที่มนุษย์และธรรมชาติอยู่ร่วมกันอย่างกลมกลืนมานานหลายร้อยปี ปราสาทแห่งนี้สร้างขึ้นในปี 1751 เป็นหนึ่งในทรัพย์สิน Medoc ไม่กี่แห่งที่โธมัส เจฟเฟอร์สัน ซึ่งจะเป็นประธานาธิบดีคนที่ 3 ของสหรัฐอเมริกาในอนาคตได้ไปเยี่ยมชมทริปชิมไวน์บอร์กโดซ์ในฝรั่งเศส และกล่าวถึงในบันทึกประจำวันของเขาที่เขียนในปี 1780 Mark Kirwan เสียชีวิตใน 1815 และตลอดหลายศตวรรษที่ผ่านมา มันได้ส่งต่อจากมือหนึ่งไปอีกมือหนึ่งผ่านเจ้าของหลายราย จนกระทั่งในช่วงปีแรก ๆ ของศตวรรษที่ 20 ครอบครัวที่ "ไม่ฝักใฝ่ฝ่ายใด" คือ Schyler และ Schroder ซึ่งย้ายไปที่ Bordeaux ในปี 1738 และยังคงอยู่ ในธุรกิจวันนี้ ด้วยพื้นที่ 40 เฮกตาร์แบ่งออกเป็น 46 แปลงที่คดเคี้ยวภายในอาณาเขตของ AOC Margaux จึงชัดเจนและชัดเจนว่าแก่นแท้ของปราสาทแห่งนี้ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาเป็นพื้นที่และเอกลักษณ์ที่แข็งแกร่งมาโดยตลอด
ตามด้วยรสชาติของลูกไม้ Margaux Cabernet Sauvignon และ Petit Verdot เป็นไวน์หลักของ Kirwan ที่มีโครงสร้างหลายชั้นที่มีขนาดใหญ่มาก ซึ่งได้รับความกลมกล่อมจากความกลมกล่อมของ Merlot และความสง่างามอันละเอียดอ่อนของ Cabernet Franc เช่นเดียวกับไวน์วินเทจที่ยอดเยี่ยมอื่นๆ ปี 2015 ก็มีความสมดุลที่ดี แอลกอฮอล์นั้นมองไม่เห็นและมีความสมดุลอย่างสมบูรณ์แบบด้วยความเป็นกรดตามธรรมชาติที่ให้ความสดชื่น แทนนินทำให้ไวน์มีความนุ่มนวลนุ่มนวล ท้ายที่สุดแล้ว ไวน์ก็ให้รสผลไม้อย่างน่าพิศวงและขัดเกลา พร้อมด้วยลักษณะเฉพาะด้านรสชาติที่สัมผัสได้ซึ่งโดดเด่นกว่าความแรงแบบธรรมดาๆ มาก มาร์โกซ์ 100% สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม โปรดเยี่ยมชมเว็บไซต์ Château Kirwan พันธุ์ต่างๆ คาแบร์เนต์ โซวีญง 50%, เมอร์โลต์ 35%, คาแบร์เนต์ฟรังก์ 10%, เปอตี แวร์โดต์ 5%
ในฐานะหนึ่งในผู้บุกเบิกทัวร์ไวน์ในภูมิภาค Medoc Chateau Kirwan ซึ่งเป็นที่ดินของครอบครัวได้เริ่มให้การต้อนรับมือสมัครเล่นและมืออาชีพด้านไวน์ในปี 1995 โรงกลั่นไวน์แห่งนี้มีตัวเลือกที่สร้างสรรค์มากมาย เช่น เวิร์กช็อปการทำอาหาร การสร้างน้ำหอมไวน์ ทัวร์แบบดื่มด่ำ , การชิมถัง... ทรัพย์สินซึ่งมีการเติบโตเป็นอันดับสามจากชื่อ Margaux เป็นของตระกูล Schyler มาตั้งแต่ปี 1926 ปราสาทหลังนี้มีสถาปัตยกรรมที่ดูสงบเสงี่ยมแต่ประณีต เป็นสักขีพยานในศิลปะการดำรงชีวิตของขุนนางฝรั่งเศสก่อนการปฏิวัติฝรั่งเศส ล้อมรอบด้วยสวนสาธารณะขนาด 2ha ที่สวยงาม ห้องหมักและห้องใต้ดินที่เพิ่งได้รับการบูรณะเมื่อเร็วๆ นี้ ได้เก็บรักษาชิ้นส่วนสถาปัตยกรรมโบราณผสมผสานกับการออกแบบสมัยใหม่ Chateau Kirwan เป็นปราสาทที่ได้รับรางวัล: ในปี 2008, 2012 และ 2018 มีการเยี่ยมชมประเภทเดียวสำหรับทุกรสนิยม และ Chateau Kirwan เสนอทัวร์ที่หลากหลายที่เหมาะกับความต้องการของคุณ ประสบการณ์ทั้งหมดของเราพร้อมให้บริการเฉพาะการจองเท่านั้น ในภาษาฝรั่งเศส อังกฤษ สเปน เยอรมัน และเยอรมัน
แต่แล้วฝนก็ตกลงมา เมื่อเปรียบเทียบกับยุค 2000 ที่มีอำนาจและบางครั้งก็กล้าหาญแล้ว ยุค 2001 มีความอ่อนโยนและสงบกว่า และพวกเขาไม่ได้สร้างความประทับใจมากนักในวัยเยาว์ แล้วไวน์อายุยี่สิบปีจากงานแสดงอสังหาริมทรัพย์ที่ไม่ค่อยมีคนชื่นชมล่ะ? ดีมากเท่าที่คุณจะอ่าน ปราสาทแห่งนี้มีอายุย้อนกลับไปในช่วงต้นทศวรรษ 1700 เมื่อชาวไอริชชื่อ Kirwan เป็นเจ้าของทรัพย์สิน ในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 โธมัส เจฟเฟอร์สัน นักชิมบอร์กโดซ์ที่ฉลาดที่สุดในสมัยของเขา ได้รับการยกย่องอย่างสูงส่งมากจนได้รวมบอร์กโดซ์นี้ไว้ในห้าบอร์กโดซ์ที่ดีที่สุดที่จะซื้อ หลังจากสิ่งที่ปัจจุบันเรียกว่าการเติบโตครั้งแรก Kirwan มีการเติบโตเป็นอันดับสามในปี พ.ศ. 2398 เช่นเดียวกับ Chateau Palmer การจัดอันดับระบุว่าพ่อค้าที่มีประสบการณ์ในบอร์กโดซ์ในขณะนั้นให้ความสำคัญกับทรัพย์สินเป็นอย่างมาก Kirwan มีพื้นที่ปลูกประมาณ 36.5 เฮกตาร์ ประกอบด้วย Cabernet Sauvignon 45%, Merlot 30%, Cabernet Franc 15% และ Petite Verdot 10% หลังเป็นจำนวนที่ค่อนข้างสูง สถานที่ยกระดับซึ่งตั้งอยู่บนพรมแดนระหว่าง Cantenac และ Margaux อย่างเหมาะสม Kirwan ตกอยู่ในความสับสนหลังสงครามโลกครั้งที่สองและกลับมาสดใสอีกครั้งจนเป็นที่ยอมรับโดย Michel Rolland นักวิทยาวิทยาที่ปรึกษาของ Kirwan ตั้งแต่ปี 1991 ถึง 2005 เช่นเดียวกับไวน์อื่นๆ อีกมากมายจากชื่อของมัน มันเป็นไวน์ที่มีความละเอียดอ่อนและสง่างามมากกว่าพลังและความหนาแน่น อันที่จริงไวน์ที่สองมีชื่อว่า Les Charmes de Kirwan
ฉันไม่ได้ลิ้มรสปี 2544 มาหลายปีแล้ว ไม้ก๊อกบนขวดนี้ใช้เวลาพอสมควรกว่าจะหลุดออกจากขวด สีที่ยอดเยี่ยมของไวน์เป็นตัวบ่งชี้ที่ดีประการแรกว่าไวน์อยู่ในสภาพที่ดีเยี่ยม: สีโกเมนเข้มที่มีแกนเกือบดำและแทบไม่มีสีน้ำตาลที่ขอบ ช่อดอกไม้นี้เป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างดอกไม้ ใบยาสูบ และผลเบอร์รี่สีเข้ม ไม่ใช่กลิ่นหอมที่เร้าใจ แต่เป็นกลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจที่สุด บนเพดานปาก ไวน์สุกแต่ยังคงเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลและลื่นไหล สัมผัสของแทนนินที่น่ายินดี และรสชาติที่นุ่มนวล นี่คือไวน์ประเภทที่คนสองคนสามารถดื่มได้อย่างสบาย ๆ ในมื้อเย็นแสนอร่อย แอลกอฮอล์แทบจะไม่สังเกตเห็นได้ชัดเจน มันเป็นความสุขอย่างยิ่งที่ได้ลิ้มรส หน้าต่างการดื่ม: 2022-2032
จากไวน์วินเทจที่ประเมินต่ำเกินไป เป็นไวน์ที่ดีมากจริงๆ Sordo 2005 Barolo Monvigliero Riserva เป็นเหล้า Barolo ที่รสชาติอร่อย มีกลิ่นหอม และเบากว่าดังที่อยู่ในคอร์ดและคุณคาดหวังได้จาก Monvigliero cru และพื้นที่ของชุมชน Verduno (ลองนึกถึง Margaux หรือ Chambolle ไม่ใช่ Pauillac หรือ Corton ). อิ่มดี สีแดงสดใส. จมูกที่สวยงามให้กลิ่นที่ละเอียดอ่อน ประณีต และบริสุทธิ์ของเชอร์รี่แดง เครื่องเทศ ดอกไม้ (ไวโอเล็ต ไอริส ดอกโบตั๋น กุหลาบ) ชะเอมเทศสีแดง และสมุนไพร (เสจ ไธม์) เสริมด้วยโน๊ตของทรัฟเฟิลและเอิร์ธโทน เนียนนุ่มและเค็มด้วยสารสกัดจำนวนมหาศาล พร้อมด้วยรสชาติเข้มข้นและรสชาติที่ชวนให้น่ารับประทาน ไม่ต้องพูดถึงความลึกของรสชาติผลไม้สีแดงและสีน้ำเงิน ซับซ้อนด้วยกลิ่นของพื้นป่า ความเข้มข้นอันละเอียดอ่อนของไวน์ส่งผ่านไปยังตัวอาคาร และปิดท้ายด้วยพลังอันทรงพลังอย่างน่าประหลาดใจ ซึ่งกระจายออกไปอย่างสวยงามเพื่อเคลือบรสชาติของผลไม้สีแดงและกลิ่นดินซ้ำๆ ไม่ใช่ยักษ์ใหญ่ที่สอดคล้องกับเหล้าองุ่นและอาณาเขตที่องุ่นปลูกไวน์ แต่ถึงกระนั้น Barolo ที่มีความเข้มข้นและสวยงามแอบแฝงนี้ยังมีน้ำหอมในปากที่เย้ายวนใจและความหวานจากรสที่ค้างอยู่ในคอที่นุ่มนวลและยาวนาน ทำได้ดีมากที่นี่
ขาย ไวน์แดง Chateau Kirwan ราคาส่ง ทั่วไทย
สนใจแอดไลน์ ID @likebeers
หรือคลิ๊ก https://lin.ee/G49qMNc